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速冻豆角怎么做好吃

编辑:lengxuelx  |  时间:2014-07-15 11:38:34

 豆角相信很多人都吃过,但速冻的豆角就不一定了,随着科技的发展,蔬菜的保存方法层出不穷,速冻豆角口味更佳,但速冻的豆角要怎样做才好吃了,这就是一大难题了,现在就让小编告诉你们做好速冻豆角的诀窍吧。

果蔬百科速冻豆角

速冻豆角怎么做好吃

1.首先做好速冻豆角的第一步就是怎样去除它的豆腥味,把豆角拿出解冻之后用水汆一下并且要加入一些食言和料酒,这样就可以出去豆腥味了。

2.将肉切成等厚的一片片,再将葱切成末,切成一小片一小片备用。

3.烧热锅,加入肥肉炼油,炼出适量的油后倒入切好的肉,爆炒1分钟再加入生姜一起爆炒两分钟。

4.倒入豆角,翻炒几下,加入食盐酱油、料酒、醋、白糖一起翻炒,倒入适量的清水,盖上锅盖焖。

5.等到汤快要炖没后,加入葱末,翻炒,加入味精鸡精,即可出锅。香碰碰的速冻豆角炒肉就做好了。

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