芋头是一种营养价值很高的食物，多吃芋头对人有很多的好处。下面我们就来看看芋头的功效和副作用。
一、芋头促进减肥功效
芋头中的膳食纤维很多，热量和饱腹感堪比谷物类食材。吃芋头比较容易饱和耐饥，芋头本身还可以加速新陈代谢。所以吃芋头能够防止自己吃更多的食物，同时还可以加速代谢掉食物，帮助自己减肥控制体重。
二、芋头防癌抗癌功效
芋头本身的一种蛋白黏液是可以加强人体的机能，强健抵抗力免疫力。芋头还能够排毒防癌，对于淋巴和肿瘤有很好的修复作用。芋头好消化好吸收，非常适合癌症术后的人作为恢复食材。
三、芋头强健骨骼功效
芋头中有钙质，钙质是骨骼的基础。芋头中还有镁元素，能够辅助钙质被人体更好的吸收，芋头还可以补充女性气血，富含丰富的微量元素帮助女生更快补充人体流失的钙质。
四、芋头的副作用
芋头存在一定的副作用，例如芋头中淀粉含量比较多，所以如果一次性吃过多的话就会容易胀腹，不好消化。另外芋头处理的时候，表面的芋头黏液会造成皮肤不适，而且不熟透的芋头是有毒性的。
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