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红烧芋头的做法大全 红烧芋头如何做好吃

编辑:lsp  |  时间:2015-08-24 08:32:25

 很多人平时都喜欢吃芋头,而且也知道芋头有多种多样的食用方法,像蒸芋头、芋头烧排骨以及芋头等。但是你们吃过红烧芋头吗?红烧芋头不但色泽诱人,味道和口感也很出色,而且制作方法也不复杂,方便大家在家中制作和食用,一会我也会把红烧芋头的做法大全写出来,平时喜欢吃芋头的你们,可以学着做一做。

果蔬百科红烧芋头

红烧芋头的做法大全

 红烧芋头的材料

平时制作红烧芋头时需要准备适量的芋头,葱以及花生油,另外还要准备少量的红糖和生抽与食用盐。

制作红烧芋头的具体步骤

1、把准备好的芋头用清水洗净,然后去掉外皮,再放入到冷水中浸泡,能避免芋头发生变色,另外在去除芋头表皮时,最好戴一个手套,因为芋头汁容易过敏,引起皮肤发痒或者红疹。

 2、把泡好以的芋头取出切成滚刀块,把锅中放水烧开以后把芋头块放入煮制,煮好到芋头八成熟以后取出去掉水分备用。

3、把炒锅中放花生油加热到六成热以后把葱花放入炒出香气,然后把芋头放入快速的炒制,过一小会再加入生抽红糖和盐,接着翻炒,让芋头上色,然后再加入适量的清水,焖烧七八分钟,让芋头入味。

 4、等锅中的芋头全部软烂,汤汁变得浓缩以后,就可以起锅装盘,上桌供人们食用了。 

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