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黄瓜也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物,广泛种植在全国各地。黄瓜在我们日常生活中非常的常见,即可生食也可炒食,清爽脆口,是不少人开胃的首...
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黄瓜是我们生活中很常见的一种凉性蔬菜,富含多种营养物质。黄瓜的吃法很多,即可生食也可炒食,但是生活中大多数人以生食为主,蘸黄豆酱、拌沙拉等,但是相反,黄瓜加热后食用更有利于健康。今天我们要来学习一下腌黄瓜干咸菜的做法。 腌黄瓜干咸菜的做法 1...
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茄子是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种。茄子形状也有许多不同,有圆形、椭圆、长条形等。茄子在我们日常生活中很是常见,食用方法也多种,但最常见的食用方法就是炒食,今天我么要来学习一下东北腌蒜茄...
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作为我们最常吃的一种荤菜,因为没有脂肪和丰富的营养价值而深受大家喜爱。虾的肉质软嫩,分为海虾和河虾,都是对于身体极为营养的吃食。对于人们来说,食用虾仿佛成了家常便饭,随着经济的发展,食用虾的时候越来越多,但是你知道吗?这样一种营养价值高的...
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牛肉可是生活中我们最喜爱食用的一种肉。牛肉的口感极佳,富有嚼劲,比起猪肉来说,更受人喜爱。而且牛肉的营养丰富,远远超过猪肉的营养,加上牛肉少激素,少脂肪,所以受到许多人的青睐。但是我们知道,世间万物都有相生相克,食物也不例外。那么牛肉与哪...
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酸菜是我们日常生活中很常见的一种食物,不管是东北、陕西、山西、甘肃等地,酸菜都是一道非常具有风味的食物。酸菜在日常生活中做法多样,变化多端,即可以做酸菜才还能做酸菜豆腐等等,口味极佳,且酸菜富含乳酸菌对身体非常的有好处,但是孕妇是一个高危...
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西兰花是一种餐桌上常见的蔬菜,和大多数蔬菜一样,西兰花有个通病,就是容易变得不新鲜,而且它的保存时间尤其短暂。从西兰花本身反映出来就是西兰花变黄了,这个变黄的过程如果不加以妥善的保存,往往一两天就会变黄。那么变黄了的西兰花能不能食用呢?这...
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豆腐是豆制品中最为常见的一种,也是最贴近于我们生活的一种。在豆类蔬菜大行其道的今天,豆腐的营养价值也受到了越来越多的青睐。但是豆腐虽然是一种蔬菜,但是对于一些其他食物会产生相冲反应,反而营养全无的同时还对我们的身体健康造成损害。为了给大家...
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酸菜是利用大白菜经过发酵后产生大量乳酸菌的一种菜,其味道清爽,酸甜味醇,采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不含有任何防腐剂和色素,是一种纯天然、无毒无害的绿色蔬菜,很多家庭都会制作酸菜,其中以东北酸菜最为出名,下面我们来看看酸...
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韭菜花又称韭花,是秋天时节韭白上生出的白色花簇,多在欲开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,非常的美味。韭菜花在我们日常生活中很是常见,我们一般吃韭菜花都是直接炒食,或者是和蛋一起做成韭菜盒子,非常的好吃。I那么小编在这里叫大家一种新的韭菜花的做法...
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萝卜是我们生活中很常见的一种蔬菜,非常的有营养,被称为土人参。萝卜干本来就是很有益的蔬菜,它含有的维生素B极为丰富,铁质含量也非常的高。即使萝卜条肥城的不起眼非常的便宜却是最好的养生食物。萝卜干在我们生活中一般都是腌制过后在食用的,今天我们...
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中国人喜爱将粥作为主食的一种,而腌咸黄瓜可以作为一种下粥吃的小菜。腌咸黄瓜的味道带点咸味,又有着腌制食物的腌制味道,下粥最适合不过。但是日常生活中因为对腌制食物的不了解,所以往往不知道腌咸黄瓜的具体步骤,那么到底该怎么腌咸黄瓜呢?下文就给...
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萝卜皮是萝卜的外皮,一般人在吃萝卜的时候通常都会将萝卜皮削掉,其实这样的做法非常的浪费,萝卜皮是非常有营养的一种物质,萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可以促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受...
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酸菜的历史悠久,腌制方法也有多种,不管是东北、河北、陕西、山西等地均有酸菜香飘万家,恩泽万户。酸菜味醇、清淡爽口、采用生物抑菌,富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素美是一种绿色纯天然、无毒无害的健康食品,下面我们来看看酸菜的...
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东北酸菜,是东北的一道名菜,味道非常的爽口,在东北几乎家家户户都会做,是民间普遍使用的菜品,男女老少皆宜。酸菜主要是经过乳酸菌发酵后,产生大量的乳酸,不仅食用口感好,而且对人体非常的有益,但是要利用砂锅才好吃,下面我们一起来看看,东北酸菜...