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怎样腌制洋姜呢?相信很多朋友都不大清楚吧,下面就让我来给您介绍一下。 洋姜 一、配料及数量 1、洋姜 10斤 切粗条 2、食用油 4两 3、生姜 4两 切丝(稍粗) 4、大蒜 4两 切片 5、青辣椒 3两 切段 6、白糖 4两 7、白酒 3两(7两) 8、酱油 3斤(5斤) 普通酱油 9...
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萝卜咸菜的腌制方法大家了解几种呢?下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 萝卜咸菜的腌制方法一 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌...
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洋姜的腌制方法有几个朋友知道的呢?还不清楚的朋友请看下面的介绍吧。 洋姜的腌制方法 材料 洋姜1000克,18%食盐溶液2000克,香料盐水1500克,白酒20克,醪糟汁20克,红糖50克,香料包1个,白糖800克,保宁醋1000克。 做法 ①将新鲜、无刀伤的洋姜洗净,沥...
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