山茶花颜色亮丽，花形缤纷，具有非常高的观赏价值，山茶花炼制的油，不仅可以用来吃，还能涂抹于身体各个部位，起到美容养颜的效果。在中国家庭中，大多都是食用的山茶花油，因为它营养丰富，可以缓解便秘，还能祛斑保湿，是我们身体保健和美容肌肤的一个秘方。不过，很多朋友对于山茶花油的食用方法不是特别懂，下面，我们一起来了解下。
1、炒菜吃
在炒菜的时候，将两匙山茶花油加入锅中，加热几秒钟之后，再加入菜类翻炒，这样不仅可以保持山茶花油原有的营养物质，还能让菜色更加亮丽，让口感更加清香。经过煎炒等高温的加工方式之后，并不会妨碍山茶花油中的营养物质的吸收，因为它们不会随着温度的加高而挥发掉。
2、煲汤喝
中国家庭大都爱喝汤，汤不仅美味，还非常有营养。煲汤的时候，在锅中加入适量的山茶花油，煮出来的汤更加美味，还有一股淡淡的清香。喝了含有山茶花油的汤之后，就等于摄入了其中含有的各种营养物质，可以起到通便去火的功效。
3、煎炸吃
煎炸食物也是中国制作美食的一种方式，在煎炸的时候，通过要放入大量的油，而使用山茶花油，不仅可以让食物更加芬芳，还能让味道更好。吃了这样的食物之后，也就等于直接吃了山茶花油，可以给人体提供各种营养物质。
4、空腹喝
在早上起来之后，吃饭之前，直接空腹喝一小杯山茶花油，可以直接将里面的营养物质吸收到体内，可以通肠胃。
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