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野葱怎么腌制好吃 野葱的腌制方法教程

编辑:wangxue  |  时间:2020-03-06 11:57:27

野葱是一种野生草本植物,属于百合科,这种植物多生长在荒漠地带,中国内蒙古和甘肃以及新疆等地是它的主要出产地,它具有自然的香气,而且能消炎杀菌,对维持人体健康有很大好处,不过野葱的保质期比较短,人们在收取它以后多会把它腌制起来,那么野葱怎么腌最好吃呢?

野葱怎么腌制好吃

野葱怎么腌制好吃

方法一

1、腌制野葱时要准备新鲜无腐烂的野葱,要把它认真清理一下,去掉它的老叶子和根,然后再用清水把它洗净,并把它放到清水中浸泡1~2个小时,泡好以后再用流水冲洗干净。

2、准备适量食用盐,把它放在锅中加清水煮开制成盐水让盐水降温,然后再把洗净的野葱放到盐水中浸泡,两小时以后取出空干水分,把它直接放入到腌菜的坛子中,放一层野葱,放一层食用盐,然后把坛子密封,过二十天左右里面的野葱就能腌好。

野葱怎么腌制好吃

方法二

1、野葱腌制时要准备适量的食用盐和纯净水,还要准备足量的新鲜的野葱,它在腌制以后体积会大幅缩小,所以腌制时要多准备一些。另外还可以准备少量的末。把准备好的野葱要提前洗净控干水分。

2、再准备一个腌菜的坛子,把准备好的野葱放到腌菜坛子中,放一层野葱,放一层食用盐,再放一层野葱,如此反复,最上层放上食用盐,然后加入准备好的纯净水,再放入准备好的蒜末,把痰口密封好放在阴凉通风的地方腌制,30天以后里面的野葱就能腌好,腌好以后就能取出食用,食用时加少量麻油调味就可以。

上面为大家介绍了野葱的腌制方法,能让大家了解野葱怎么腌制最好吃,以后大家再采集了新鲜的野葱就能按上面的方法把它们腌制起来,能延长它的保质期也能方便自己和家人随时吃到美味的野葱。 

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