鹅蛋个头很大，外表多为白色或者淡绿色，它营养价值很高，能炒食也能蒸制以后食用，平时很多人都喜欢食用它，食用以后对身体有多种好处。那么吃鹅蛋的好处有哪些呢？下面我就来具体告诉大家。
1、吃鹅蛋能促进消化
促进消化是人们吃鹅蛋的重要好处之一，鹅蛋中含有大量的卵磷脂，它进入人体以后能促进消化，加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良有一定的调理作用。
2、吃鹅蛋能滋补身体
滋补身体也是人们吃鹅蛋的重要好处之一，它含有蛋白质，脂肪和多种维生素，以及铁、钙以及镁等多种营养成分，能补中益气，也能缓解虚弱，对病后身体恢复有很大的好处，经常食用可以提高身体素质和身体免疫力。
3、吃鹅蛋能益智健脑
平时多吃鹅蛋能益智健脑。鹅蛋蛋黄中的卵磷脂能直接作用于人类的大脑，促进脑部发育，也能提高脑细胞活性，可以促进智力发育，提高记力，最适合那些经常用脑的人群食用。
4、吃鹅蛋能延缓衰老
延缓衰老也是吃鹅蛋的重要好处之一，它含有多种氨基酸与维生素，这些物质进入人体以后能加快身体代谢，也能减少体内氧化反应的发生，更能排除人体内的多种毒素，经常食用可以延缓多种衰老症状的发生。
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