首先将鹅蛋洗干净,然后将上面的水分都擦干净,然后在将鹅蛋放入白酒中转一下,然后在放入准备好的 盐中也粘一下,放入一个密闭的空玻璃瓶中,放了一层之后在在鹅蛋上面铺上一层盐,然后在继续往上面依次放入鹅蛋,这样的装满玻璃瓶之后就可以放在阴凉通风的地方一个月之后鹅蛋就已经腌制好了呢。
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