现在生活中素食主义者越来越多，用他们的话来说，吃素可以让人变得越来越聪明，也越来越健康，他们这种说法也并不完全对，因为吃素存在好处的同时，也有一些对身体不利的情况产生，下面是对吃素的好处和坏处的对比介绍，大家可以在比较它的利弊以后再决定自己是不是要吃素。
吃素的好处
1、吃素有利于消化的好处，肉类食物在人体中是比较难以消化的，而素食则不然，大多数素食在没有进入到大肠以前就已经消化完成了，经常吃素的人群可以减少便秘症状的发生。
2、许多动物的肉类食品，在加工和运输等环节中会有大量的毒素产生，人们在食用时这些毒素也会进入体内，产生对身体不利的因素，而素食中则没有这么多加工环节，也没有大量毒素的存在。因此食用素食可以减少人体肝脏的负担，起到延长寿命的作用。
3、吃素可以调节人类的性绪，让人类情绪平时，不易怒，因为素食多是绿色菜品，这些菜品中没有激素存在，而肉类食品则不然，它们都有大量的激素和荷尔蒙，这些物质进入人体后就会让人类的情绪出现波动。
吃素的坏处
长期吃素对人们的身体也不是一件好事，因为素食多是低脂和低蛋白的食品，如果人们长期吃素，就会让身体对这些营养极度缺乏，从而使身体出现过早衰老，以及自身免疫功能下降的情况，另外对于女性来说，如果长期吃素，还容易让更年期提前。
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