茶树菇拌裙带菜

今天要给大家隆重推荐的一道菜就是茶树菇拌裙带菜，真的很不错哦，做法也非常的简单，只要想学肯定会学会的，下面看看做法吧：

 

　　

茶树菇拌裙带菜用料

 

 

　　茶树菇裙带菜

　　青杭椒 红杭椒

　　白芝麻姜末

　　花椒油美极鲜味汁

　　香油
 
　　

 

茶树菇拌裙带菜做法

 

 

　　1.买来的裙带菜，放入水中浸泡2～3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用

　　2.茶树菇洗净，切成5公分长的段备用

　　3.青红杭椒切小圆圈，用少许油煸炒一下备用

　　4.白芝麻放入烤箱中焗熟待用

　　5.净锅倒入水加热，水开之后把茶树菇放入汆，汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干水

　　6.取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入，调味放少许美极鲜味汁、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝)、花椒油和香油拌匀，最后撒上焗熟的白芝麻即可

　　

 

裙带菜做法推荐：裙带紫米粥

 

 

　　用料 大米半杯紫米2大勺

　　小米2大勺裙带菜2大勺

　　姜片3片

　　做法

　　1.大米，紫米和小米淘洗干净，放进煲中

　　2.加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了

　　3.大火烧开，转小火，用勺子把水面的浮沫撇去，盖上盖子文火熬煮30分钟左右

　　4.裙带菜放到清水里泡开，加入粥里，文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了

　　小贴士

　　裙带菜跟海带应该是亲戚吧，没有的话，就用海带泡开切小来煮粥也不错，不过海带泡制时间要久一些，需要提前泡好