南瓜是生活中最常见的瓜类食材，它分为扁圆形和长圆形的两种，但不论哪种南瓜，外皮都比较厚，平时吃的时候去皮有些麻烦，这时应该怎么做呢？一会我就把南瓜去皮的方法与技巧写出来，大家看过以后就能明白。
去皮方法一
1、南瓜有多种不同的区别方法，在去除扁圆形难过的皮，是可以把它用清水冲洗干净，再用菜刀把它从中间切成两块，那不锈钢小勺把拿过中间的瓜瓤拔出来去掉。
2、再把去掉瓜瓤以后的南瓜用刀切成块儿，然后把每一小块固定在面板上，用刀把它的瓜皮直接切掉就可以。
去皮方法二
平时给那种长圆形的南瓜去皮，至于上面区别方法不同，应该先把它用清水冲洗干净，然后再把它切成4到5厘米宽的圆柱状，就像平时市场上切块儿出处的动作那样，然后再用菜刀沿着南国的外围，把它的表皮直接切掉就可以。
去皮方法三
南瓜平时还可以加热以后再去皮，具体做法是在锅中加清水烧开，然后把南瓜放到开水中煮三到五分钟，这时南瓜皮就能变软，用刀轻轻一削就能把南瓜皮削下来，特别简单。
去皮方法四
南瓜平时还可以蒸熟以后再去皮，平时大家想吃南瓜泥或者做南瓜饼时，都能把南瓜切成块状，入锅隔水蒸制，蒸熟以后它的果肉会变软，把它取出以后用用轻轻一掰就能把南瓜的果皮全部去掉，得到的南瓜果肉特别干净。
家中常用的削皮器虽然也能去除南瓜皮，但南瓜皮的比较厚也比较硬，用削皮刀去皮速度会比较慢，除了这些方法以外，南瓜还可以用大水果刀直接削皮，但削皮过程中要注意安全，不然很容易削到手。
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