驱寒姜要不要去皮

 姜虽然是调味用的的，但是却有驱寒的作用，不过很多人都在纠结驱寒的时候到底用不用去皮，其实是需要去皮的，因为一般伤风感冒都是想乣将姜煮汤喝的，所以去皮之后就可以变得更加的好入味，因此在伤风感冒的时候一定要将姜去皮之后在做，还有一个原因就是姜去皮之后吃起来对胃比较好，如果胃疼的人就一定要去皮吃哦，不然姜皮不容易消化。