野生酸梅是中国新疆最有名的地方特产，它也叫樱桃里属于樱桃颗，是一种多年生野生乔木，但它也是一种濒临灭绝的稀有物种，是国家重点保护植物之一。野生酸梅成熟后为圆球形或椭圆形，颜色有红黑紫黄四种，采收以后能供人类食用，挂在枝头上还能供人类观赏。野生酸梅肉质细嫩，滋味诱人，而且保健功效十分出色。
1、补充营养
野生酸梅是一种营养价值极高的水果，它不但含有丰富有机酸和维生素c还含有维生素b维生素a和胡萝卜素以及微量元素硒等多种对人体有益的营养，人们食用它能提高身体各器官功能，并能补脾健胃，也能补中益气，它能让人类身体素质明显提高。
2、延缓衰老
野生酸梅中含有大量花青素，还含有一些微量元素硒，它们与胡萝卜素和维生素c一起被人体吸收后能增强人体的抗衰老能力，并能阻止人体内氧化反应产生，能让人体内的过氧化脂质与自由基随身体代谢一起排出，体外这些物质数量减少以后人体的衰老速度就会明显放慢。
3、保护眼睛
野生酸梅中含有的维生素a和烟酸以及氨基酸等营养被人体吸收后能促进视神经发育，并能提高视网膜功能，它们能防止视力下降，也能缓解眼疲劳，对人类眼睛有明显保护作用。野生酸梅中还有的胡萝卜素和维生素a还能加快人体内视紫质的合成并能提高人的眼睛在黑暗中的事物能力，经常食用能预防夜盲症。
4、促进消化
野生酸梅中含有丰富果酸，柠檬酸还含有一些维c和果胶，这些物质能促进肠胃蠕动，也能提高人类肠胃消化功能，生活中人们出现消化不良或食少腹胀等不良症状时，及时使用野生酸梅就能让症状好转。野生酸梅还能保护肝脏，调理脾胃，更能稳定血压与血脂，平时坚持食用能提高人体健康水平。
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