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蘑菇 是一种很受人们喜欢的菌类食品,一直都有着 “ 荤中有素 ” 的美称,是一种不错的山珍 蘑菇 食用蘑 菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。蘑菇整体由上而下分为菌...
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蘑菇的美味相信很多人都喜欢,做法很多,我们一起来学习一下吧。 蘑菇 为真菌植物门真菌双孢蘑菇 Agarieusbisporus(Lange)Sing.的子实体,又称洋蘑菇,是我国引进广泛栽培的蘑菇。据分析,蘑菇干粉的蛋白质含量高达 42%以上,且人体消化吸收率很高,可达 88%...
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我们在栽培草菇的时候,如果出现草菇菌丝萎缩咋办?那么今天就给大家说说具体的方法: 一、选用优质菌种 菌龄过长或过短、菌种退化、菌丝生活力弱、抗逆性差,或菌种长时间在温度过低、过高的环境中存放,都会出现播种后不萌发、菌种块菌丝萎缩的现象。因此,...
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香菇 可是 蘑菇之最,被尊称为菇中皇后,不管是新鲜的,还是晒干的都是哪么的受欢迎。 香菇 为 “ 山珍 ” 之一,是我国的特产,也是世界第二大食用菌。因为它含有一种特有的香味物质香菇精,从而形成独特的菇香,所以称为 “ 香菇 ” 。 香菇栽培始于中国,...
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木耳可 是我们 中国很传统的一种保健食品,听说含铁量很高哦。对于补血很好。 木耳 是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,形似人的耳朵,故名木耳;因似蛾蝶玉立,又名木蛾;又因它的味道有如鸡肉鲜...
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大家对 木耳 并不陌生,下面来了解一下 木耳的食疗效果 : 木耳的功效 木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。 营养分析...
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夏日的时候,吃一口凉拌木耳肯定爽口宜人,但是大家一定要注意 吃木耳的禁忌 哦! 黑木耳的禁忌 1、虽然黑木耳好处多多,但要吃不对也会伤身,专家提醒,出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食 。 2、由于黑木耳的抗凝血作用,一旦发生脑出血后就要慎用,...
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木耳 大家都不陌生,木耳炒鸡蛋更是家常菜之一,下面给大家介绍下 木耳的营养成分 : 简介 木耳又叫木菌。木耳生长在朽木上,没有枝叶,受湿热余气而生。各种树木都能生木耳,它的良毒也由木性而决定。 功效与作用: 1、对血液系统的影响 2、对核酸和蛋白生...
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如果我们从市场上面购买大量的干香菇回来的话,如何更好的进行贮藏呢,那么今天就给大家说说技巧: 干燥贮存: 香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂...
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老年人食用干香菇对身体有一定的好处的,那么究竟可以给我们身体带来哪些益处呢,今天就给大家说说看看: 吃香菇对心血管有好处 香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外,还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有...
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香菇是一种非常好的菌类蔬菜,今天给大家说说干香菇是如何烤制和储藏的? 1、进行原料处理。 将鲜菇剪柄。剪柄长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级。一般而言,菇面...
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我们平时在菜市场看到最多的就是鲜香菇和干香菇了,那么今天就给大家具体介绍介绍有关干香菇,它的介绍和营养价值: 干香菇知识介绍: Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上着名的食用菌之一。它含有一种...
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茶树菇怎么做味道才更加的鲜美,怎么做才更加的美味呢,那么今天给大家来谈谈茶树菇的做法,而且好几种哦,大家可以根据自己的喜好不同来选择不同的做法: 鸡腿茶树菇煲仔饭 主料:鸡腿,牛筋,米饭,茶树菇,鸡蛋 做法:1、一个大的鸡蛋,切成段入在锅里红...
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茶树菇可以说是一种营养价值高功能强大的菌类食物,而且很多人都特别的喜欢,那么今天就给大家来谈谈茶树菇的做法大全: 干锅茶树菇 主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡) 配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱 配料2:料酒、盐、...
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今天来给大家具体说说茶树菇的常见几种虫害和防治方法,大家好好看看,很实用的: 常见虫害 1、眼菌蚊:幼虫头部黑色,老龄幼虫4-6毫米,成虫体长34毫米,暗褐色,成虫较活跃,善飞,喜欢腐殖质,对光和菌香味具有较强趋性。其成虫待开袋出菇后,在培养料表...