-
茨菇是生活中比较少见的一种食材,它是泽泻科植物的一种,主要生长在中国华中和华南地区,它的地下茎可以供人们食用,是一种口感脆嫩的高营养食材,但新鲜的茨菇有明显的苦涩味,在烹调时必须掌握一定的方法技巧,才能做出美味好吃的茨菇。 茨菇怎么做好吃...
-
海灵菇大家认识吗?知道它是什么吗?很多人看到这个名字时多会以为它是一种菌类食材,其实根本不是那么回事,海灵菇是一种海产品,一会我带大家去具体了解海灵菇是什么,同时也会告诉大家海灵菇怎么做好吃。 海灵菇是什么 海灵菇是一种出产于深海中的海产品...
-
双孢菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属。菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子印褐色。 双胞菇的功效与作用 (1)促进食物...
-
藏灵菇是一种在宰奇的菌类食材,它多出产于中国的西藏地区,也叫天山雪莲,或者西藏灵菇,平时它可以用来泡的牛奶,是自制酸奶的重要原料,不过藏灵菇的食用方法还有很多种,平时用它泡红糖也是一种不错的吃法。那么藏灵菇怎么用红糖泡呢?藏灵菇的功效有哪...
-
鸡腿菇是一种食用菌,它属于土生草腐类菌,也叫毛头鬼伞,它的外表多为白色,外表与鸡腿相似,人们也是根据它的这个特点,把它定名叫鸡腿菇。鸡腿菇口感鲜嫩,营养丰富具有一定的滋补功效,想具体了解鸡腿菇的功效与作用有哪些,可以看看下面我对鸡腿菇做的...
-
野生毛草菇又名兰花菇,是世界上第三大栽培食用菌。草菇蛋白质含18种氨基酸,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。能消食祛热, 补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的 营养保健食...
-
红菇是食用菌的一种,是一种营养价值特别高的菌类食材,它外表多为暗红色,有自然的香气,它平时多以野生为主,产量很少,在市场上的售价也很高。红菇的功效与作用有很多,一会就对此做一个具体的介绍,同时也会带大家了解红菇的常见吃法。 红菇的功效与作用...
-
三明红菇有菇中之王的美称,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利...
-
山珍虎奶菇(学名:pleurotus tuber regium(Fr.)Sing),中文名菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌,南洋茯苓等。东南亚各国、马来西亚、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇菌核为中药虎奶。据民间传说为母虎产后乳汁滴在土壤与空气接触,产生真菌后吸收天...
-
松姬菇,是独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本,在日本销量广泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料也非常广泛,与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。 松...
-
玉兰菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。玉兰菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。 玉兰菇的功效与作用 1.提高机体免疫力 玉兰菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能...
-
草菇是食用菌家族的重要成员,多以人工培育为主,它肉质细嫩营养丰富,平时培育时多会以稻划为主要的培育材料。那么草菇是什么样子的呢?一会我就把草菇的图片分享给大家,同时也会地告诉大家草菇的功效与作用有哪些。 草菇图片 草菇的功效与作用 1、草菇的...
-
野生大花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温...
-
生活中多吃些碱性食物有益身体健康,因而很多人会选择食用一些菇类,其中的腿菇是许多人最喜爱的食物之一。 腿菇的功效和作用 1、提高免疫力 腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。 2、通便 腿菇纤维素可以促进肠壁的蠕动,...
-
原木花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度...