草菇是食用菌家族的重要成员，多以人工培育为主，它肉质细嫩营养丰富，平时培育时多会以稻划为主要的培育材料。那么草菇是什么样子的呢？一会我就把草菇的图片分享给大家，同时也会地告诉大家草菇的功效与作用有哪些。
1、草菇的能降血糖
降血糖是草菇的重要功效之一，它含有多种对人体有益的微量成分，它们进入人体以后会抑制人体对碳水化合物的吸收，也能让过高的血糖降下来，是最适合糖尿病人和高血糖人群食用的健康食材。
2、草菇能解毒
解毒也是草菇的重要作用之一，它能把人体内部积存的铅和砷以及苯等有毒物质分解，让它们分解成水分，随小便排出体外，从而也就减少了多种病毒性疾病的发生，另外草菇中还有一些维生素C和一些多糖，这些物质都能提高人体免疫细胞活性，对提高人类身体的抗病能力有很大的好处。
3、草菇能预防癌症
草菇这种菌类食材中含有一种独特的异种蛋白，这种物质进入人体以后会消灭人体内的癌细胞，另外它含有的粗蛋白还能增加细胞活性，促进细胞代谢与再生，从而也就减少了人体细胞癌变的可能，因此平时食用草菇能有效预防癌症的发生，癌症患者食用草菇感觉能控制病情，预防病情恶化，延长生命。
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