奶油菜是油菜的一个变种，它的叶片比较肥厚，口感也比普通油菜更另鲜嫩，有些地方也把它叫做油白菜。那么这种奶油菜有什么功效与作用呢？接下来小编就为大家具体说一说。
1、奶油菜能降血脂
奶油菜是一种可以降血脂的绿色菜品，它脂肪含量很低，而且含有大量的膳食纤维，人们食用以后可以让身体的胆固醇分解并排出，也能减少人体对脂类的吸收，可以起到明显的降血脂功效。
2、奶油菜能消肿解毒
奶油菜还含有一定数量的植物激素，能增加人体内酶的形成，能清理人体内的致癌物质，也能加快身体的血液循环，清除人体内的多种毒素，平时食用可以抗癌，也能活血，对人类常见的皮肤疮疖和乳痈也有一定的缓解功效。
3、奶油菜能润肠通便
奶油菜中含有大量的植物纤维素，这些纤维素进入人体肠道以后，能加快肠道里运动，加快身体对食物的消化和吸收，也能促进大便的生成与排出，平时食用奶油菜，能在促进消化的同时，起到润肠通便的重要作用。
4、奶油菜能美容
美容也是奶油菜的重要功效之一，它含有的维生素C和胡萝卜素以及多种矿物质，都能直接被皮肤细胞吸收，能加快皮肤细胞代谢消除皮肤炎症，经常食用会让皮肤变得细嫩，红润。
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