很多人去购买枸杞时，会发现枸杞有黑枸杞和红枸杞之分，但价格却相差很多，商家会介绍黑枸杞的营养价值比红枸杞要高很多，这时人们就迫切想了解黑枸杞与红枸杞之间有什么区别，接下来就为大家介绍这个问题，并让大家了解吃黑枸杞的好处有哪些。
1、颜色与大小
黑枸杞与红枸杞在颜色与个头大小上有明显区别，这些区别用肉眼就能看得清，黑枸杞的颜色为黑紫色，而红枸杞的颜色则为鲜红色。黑枸杞个头比较小，多为扁圆形，而红枸杞的个头则比较大，多为长扁圆形。
2、营养成分
黑枸杞和红枸杞在营养成分上也有明显区别，它们虽然都含有大量的胡萝卜素和多糖以及丰富维生素，但黑枸杞中含有大量的花青素，这是红枸杞中所没有的一种营养物质，它具有超强的抗氧化能力，能延缓人体衰老也能预防癌症发生，它们所含营养成分的不同，也导致了它们功效上的不同。
1、延缓身体衰老
延缓身体衰老是人们吃黑枸杞的重要好处，它含有的枸杞多糖能提高人体组织细胞的活性，而花青素则能增强身体抗氧化能力阻止自由基生成，更能防止自由基对人体细胞产生破坏，平时人们经常吃黑枸杞能提高身体的抗衰老能力也能延年益寿。
2、防病抗病
防病抗病提高人体素质增强身体免疫力都是人们吃黑枸杞的重要好处，它能净化血液清理血液中的胆固醇促进人体内免疫细胞再生，对人类的心脑血管疾病和身体免疫力低下都有明显调理作用。黑枸杞中的多糖和活性成分还能提高人体的淋巴细胞活性，提高肝肾功能，它能让人体抗病能力明显提高，对人类高发的癌症和肾功效减退等症也有明显预防作用。
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