阿胶是传统的滋补食材，它具有超强的补血功效，平时人们食用以后能补益气血，也能强壮身体，而且能增强身体素质，但是阿胶怎么吃才能发挥最好的功效呢？它平时食用时又有哪些禁忌呢？想了解这些知识可和小编一起去看看。
1、阿胶煮粥
阿胶煮粥喝效果特别好，再用阿胶煮粥时，需要准备适量的糯米，把它淘洗干净，再把阿胶研成碎块，把它们一起入锅，加适量清水煮至成粥，取出以后可直接食用，这种用阿胶煮出的粥，能养血止血，还能滋阴润肺，而且孕妇食用以后还能起到明显保胎作用。
2、阿胶配红枣
喝酒配红枣吃，效果特别好，平时可以取十个大枣放在锅中煮熟，然后把枣核去掉，得到枣肉捣碎制成膏状，再加入研碎以后的阿胶和适量的红糖调匀以后等阿胶化开可以直接吃。这样能让阿胶的补血功效更加出色，而且能补脾健胃提高人体各器官功能。
1、忌吃油腻食物
阿胶本身就是一种比较腻的滋补食材，平时人们在服用阿胶期间不能服用其他的油腻食物，不然会影响身体对阿胶中营养成分的吸收与利用，不利于阿胶滋补功效的发挥，而且还会让人们出现食欲不振等不良症状。
2、脾胃虚弱禁服
阿胶虽好却不适合所有人，生活中那些脾胃虚弱或者患有消化不良以及呕吐腹泻的人群都不能吃阿胶，不会让脾胃功能下降，会让人体出现消化不良，让阿胶营养成分流失，对人体健康有明显危害，这也是人们平时吃阿胶的重要禁忌。
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