阿胶糕的功效与作用及食用方法

阿胶糕是最近几年市场上特别热销的保健食材，不论是网络还是微商，都有很多商家在出售，也有很多人购买和食用，其实市场上出售的阿胶糕质量层次不起，远远没有自己在家中制作的阿胶糕质量好，而且在家中制作阿胶糕也不是什么难事，只要掌握它的用料和熬制方法就能轻松做出阿胶膏，下面是对它用料以及做法的详细介绍，大家可以重点了解一下。

怎样制作阿胶糕 阿胶糕的制作方法

1、制作阿胶糕时一定要提前准备好齐全的材料，他需要准备高质量的东阿阿胶300克和黄酒各300克，核桃仁250克，桂圆肉300克，红枣300克，枸杞子250克，食用油少许。准备好的东阿阿胶，一定要提前把它研成粉末，再与黄酒放在一起调匀浸泡。

2、东阿阿胶用黄酒的浸泡时间一定要超过三天，最好是在5天左右，这样他才能与黄酒充分融合，再制出阿胶糕以后口感才会比较好。在泡制东阿阿胶的过程中要把准备好的红枣核桃仁全部放到烤箱的烤盘中，入烤箱烤10~15分钟，烤熟后取出降温备用。

阿胶糕是直接吃吗 阿胶糕的吃法教程

阿胶糕能补血是众所周知的事情，因为自古以来它就是皇家御用植物，是古代皇家贵族最喜欢吃的滋补品，女性食用以后能补益气血缓解体虚，男性食用阿胶膏也能增强身体素质延缓身体衰老。但有些人对阿胶糕的吃法，还不太了解，不知道它能直接吃吃，今天就专门为大家介绍这个问题，能让大家对他的吃法教程多一些了解。

阿胶糕是直接吃吗 

1、阿胶糕是能直接吃的，特别是那些以阿胶为主要原料，加入红枣枸杞和核桃仁等多种食材一起熬制成的阿胶糕能直接吃，而且口感滋味都比较不错，能让人体吸收丰富营养，并能补益气血，缓解体虚，它能让阿胶糕的保健功效得到最好发挥。

2、经过加工后的阿胶糕虽然能直接吃，但那些以以驴皮和中药刚熬制出的阿胶糕是不能直接吃的，因为它们的口感比较差，很多人都不能接受在这直接吃下去，也不利于它保健功效的发挥，所以这种没有经过加工的阿胶糕，最好经过黄酒浸泡或烹调后再吃。

阿胶糕的吃法教程

1、搭配桂圆和人参

阿胶糕可以和桂圆与人参搭配在一起吃，在需要的时候可以准备适量的阿胶糕，把它放在黄酒中泡软，再放到锅中隔水炖制，等它全部化开后，取出另外准备适量的人参粉和