阿胶糕能补血是众所周知的事情，因为自古以来它就是皇家御用植物，是古代皇家贵族最喜欢吃的滋补品，女性食用以后能补益气血缓解体虚，男性食用阿胶膏也能增强身体素质延缓身体衰老。但有些人对阿胶糕的吃法，还不太了解，不知道它能直接吃吃，今天就专门为大家介绍这个问题，能让大家对他的吃法教程多一些了解。
1、阿胶糕是能直接吃的，特别是那些以阿胶为主要原料，加入红枣枸杞和核桃仁等多种食材一起熬制成的阿胶糕能直接吃，而且口感滋味都比较不错，能让人体吸收丰富营养，并能补益气血，缓解体虚，它能让阿胶糕的保健功效得到最好发挥。
2、经过加工后的阿胶糕虽然能直接吃，但那些以以驴皮和中药刚熬制出的阿胶糕是不能直接吃的，因为它们的口感比较差，很多人都不能接受在这直接吃下去，也不利于它保健功效的发挥，所以这种没有经过加工的阿胶糕，最好经过黄酒浸泡或烹调后再吃。
阿胶糕可以和桂圆与人参搭配在一起吃，在需要的时候可以准备适量的阿胶糕，把它放在黄酒中泡软，再放到锅中隔水炖制，等它全部化开后，取出另外准备适量的人参粉和桂圆肉适量冰糖把它们都放到化开后的阿胶中，调匀后入锅，隔水蒸一小时，取出后冷却，等它凝固成浓稠的膏状以后，就能直接食用。
2、配黄酒
阿胶糕能搭配黄酒一起吃，在吃的时候可准备200克阿胶膏和30克黄酒把它们一起放入到干净的碗中入锅隔水蒸2~3小时，等里面的阿胶糕全部化开以后调匀，降温后能取出直接食用，每天可使用三次，每次食用量不要超过20克，这样食用阿胶糕能补益气血缓解贫血。
3、阿胶糕炖鸡蛋
阿胶糕还能和鸡蛋搭配在一起吃，在需要时可取20克左右的阿胶糕，直接放在锅中加适量清水炖化，然后再把一个鸡蛋磕开调匀，入锅制成蛋花，最后加适量蜂蜜调味，做好后取出直接吃能补中益气也能缓解体虚，经常食用能让滋补强壮身体。
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