阿胶自古以来就是一种滋补圣品，是古代皇家的御用之物。现在阿胶在保健品市场上依然十分热销，但是也有些人对阿胶的功效了解不多，而且还担心食用以后会有副作用，他们的这些担心有道理吗？阿胶的功效与副作用有哪些呢？
1、阿胶能强壮骨骼
阿胶可以强壮骨骼，减少多种关节疾病的发生，因为阿胶是一种补血圣品，它能增加人体的造血量，而血又能养筋，能有效充实人类的骨髓，也能提高人体关节对风湿病毒的抵抗能力，经常食用可以缓解和预防关节炎症的发生。
2、阿胶能延缓衰老
延缓衰老也是阿胶的重要功效，阿胶中有大量的骨胶原和明胶原还有一些蛋白质和多种矿物质和氨基酸，这些物质都对人体有益，是人体正常代谢的必须成分，人体吸收以后可以抑制多种衰老症状的发生，能起到延年益寿的重要作用。
3、阿胶的副作用
阿胶是一种滋补品，很多人食用以后会出现多种上火症状，像热疮和口舌生疮以及眼睛发红与大便燥结等，这些都是阿胶副作用的表现，加外阿胶还是一种比较腻的食物，它进入人体以后不容易消化，脾胃虚弱的人群阿胶就容易发生消化不良，而且他们也不能完全吸收阿胶中的营养成分，起不到应有的滋补功效。
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