玉米是非常甜美的一种食物，人人都爱吃。玉米不仅可以煮着吃，也可以炒着吃，还可以做成玉米糊吃。玉米糊就是用玉米和大米搭配做出来的美食，吃玉米糊可以降低胆固醇含量、防止高血压、冠心病的情况出现。下面，我们来看看如何煮玉米糊。
先将玉米粉加入凉水化开，用筷子快速搅拌好。在锅子里面加水，用大火煮开。水开之后，将拌好的玉米粉倒到锅子里面，一边煮一边快速搅拌，这样可以让玉米粉完全煮透，不出现夹生的现象。大概十分钟左右，玉米糊就煮好了。
1、加肉
煮玉米糊的时候，还可以加一些肉类，如鸡胸肉、牛肉，也可以再配一些蔬菜，如胡萝卜、海鲜菇。先将玉米粉加水化开。将蔬菜和肉都切成丁，放到锅子里面煮，煮好之后，加入化开的玉米糊，一边搅拌，一边放。接下来，加入一些胡椒粉和盐就可以了。
2、加大米
煮玉米糊其实很简单，只要准备好玉米和大米就行了。将从超市购买回来的玉米的外皮剥掉，将玉米须也去掉，用刀子将上面的玉米仁削下来，放到盆子里面。将玉米和大米混合到一起，用清水清洗一遍，放到豆浆机里面，加入一些水，启动豆浆机就行。煮好之后，用滤网过滤一下，就可以吃了。
3、加糯米
其实，用玉米和糯米一起，也是可以煮出好吃的玉米糊的。先将玉米粒从玉米棒上面掰下来，也可以用刀削，那样快一些，更加省事。将玉米粒和糯米放到碗里，用清水浸泡好。再将这两者放到豆浆机里面，加入适量的清水，选择营养迷糊这个功能就行。
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