空心菜是一种夏季蔬菜，大家都常吃空心菜的，可是吃空心菜的好处、空心菜的营养价值都有哪一些？你有没有了解过？
1.空心菜也叫雍菜,一般是吃茎和叶，洗干净以后再炒着吃就可以，空心菜有大量的营养成份，特是含有大量治维生素B2，夏天吃了太多的冷性食物，所以说人体容易中毒，我们吃空心菜的时候就有很好的解毒作用了。
2.空心菜中含有大量的粗纤维素，具有通便的作用，可以预防便秘，空心菜属性冷食物，如果食物中毒了，可以把空心菜榨成汁再喝就可以起到解毒的作用了。
我们在夏季多吃一些空心菜就有很好的预防中暑的作用，因为空心菜有很好的凉血排毒作用。 3.吃空心菜的注意事项：空心菜属于性寒食物，也是一种滑利的食物，所以说体质太虚的人就不宜服用，特别是脾胃虚寒的人或者是腹泻人就最好不要吃空心菜了，同果空心菜容易阻止钙的吸收，吃多了空心菜也容易抽筋，哪是钙的吸收受到了影响。孕妇应该少吃空心菜。[免责声明]：鉴于中药特殊性，本站内容仅供参考。如要使用，请遵医嘱，否则后果自负！
