油菜也叫油白菜，它是十字花科植物的一种，它的嫩茎叶可以供人类食用，味道鲜美，营养丰富。油菜的颜色多为深绿色，长大以后会开出黄色的小花。油菜不但口感鲜嫩，还有多种食疗功效存在，接下来我和大家一起去了解油菜的功效与作用有哪些。
1、油菜能散血消肿
散血消肿是油菜的重要功效之一，它能加快人体血液循环，对于女性产后瘀血腹痛以及人类丹毒都有辅助治疗的作用。油菜中的钙质含量也很高，而且易于人体吸收，因此平时多吃油菜还能起到一定的补钙作用，可以增加骨密度，能减少骨质疏松和关节疼痛的发生。
2、油菜能宽肠通便
油菜中含有大量的膳食纤维 ，它们进入人体以后能加快肠道蠕动，能促进大便生成和排出，对人类的便秘有明显的缓解和预防作用，另外经常食用油菜也能利于肠道中毒素的排出，可以抑制癌细胞的生成，对人类的肠癌有一定的预防功效。
3、油菜能减肥瘦身
油菜是一种可以减肥瘦身的菜品，它几乎不含有脂肪，人们食用以后不会吸收过多的热量，而且油菜中膳食纤维含量很高， 它们进入人体以后可以分解人体内的多余脂肪，让它们随大小便排出体外，对减肥瘦身有很大的好处。
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