椰子油是人们从水果椰子中提取出的天然脂肪，它是一种奶白色的物质，据说这种物质可以降低人体内胆固醇的转化力，而且具有出色的美容功效，人们使用它以后能延缓身体衰老，促进身体代谢，但椰子油也有一定的副作用，如果食用不当或者食用过量也会对人体产生一些不良影响。
1、美容养颜
美容养颜是椰子油的主要功效，因为椰子油具有很强的活性，涂抹在肌肤上以后能起到强有力的清洁作用，可以清除皮肤深层的垃圾和污垢，而且那些天然的椰子油还能为皮肤补充丰富营养，细胞再生和代谢，并提高皮肤的抗紫外线能力，经常涂抹能起到明显美容作用。
2、滋养秀发
平时人们洗头的时候，还可以涂抹适量的椰子油，因为椰子油能为人类头发提供丰富营养，并能修复受损的鳞片，经常用它洗头，可以防止头屑发生，而且能让人们的头发变得乌黑顺滑同时也能减少脱发，掉发和断发等不良症状发生。
3、排毒
椰子油具有超强的抗氧化能力，它能阻止人体内氧化反应发生，并能加快人体内过氧化脂质代谢，能阻止毒素在人体内淤积，经常食用可以清理身体内的毒素，并起到明显抗菌作用，能降胝多种致病菌对人体的伤害，经常食用排毒减肥和美容的作用都特别明显。
椰子油中还有一些易过敏成分，如果本身就是过敏体质，在使用椰子油以后，很容易出现过敏症状，容易让皮肤出现丘疹或痛痒。椰子油中含有的脂肪还属于饱和脂肪，如果过量食用，会增加人体血液中胆固醇的数量，而且会加重心脏负担，严重时会诱发心脏病，这些都是人们食用椰子油时可能会出现的副作用。
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