西洋菜的材料和做法

几乎每个朋友都吃过西洋菜吧，下面一起来回顾下该菜的味道吧。

西洋菜

当造西洋菜上市了,而且还不贵,每斤只卖两块钱.

西洋菜的材料

西洋菜，猪骨，腊鸭头1个，罗汉果0.25个，无花果几粒，红萝卜，盐

西洋菜的做法

1.猪骨预先买好，用盐腌过放冰箱里。

2.红萝卜去皮切成条。

3.所有材料洗净，将除西洋菜外的所有材料放煲里大火煲滚，放西洋菜后转慢火煲两个小时放盐调味即可饮用。

西洋菜排骨汤的做法

1.排骨洗净后剁成小块，放入沸水中汆烫去除血水，捞出备用

2.西洋菜洗干净

3.老姜切片

4.杏仁和枸杞用水冲洗一下

5.将排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂锅中，注入足量的清水没过食材，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖2个小时

6.最后加盐调味即可

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