滇苦菜是两年生草本植物，它主要分布在云南的昆明和大理，生长在海拔1400米到2500米之间的高原地带，是一种可药用的常见植物，它的食用功效与药用功效都很出色，想具体了解可以看看下面对它做的详细介绍，同时也会让大家近一步了解滇苦菜能不能吃。
1、预防上火
清热解毒，预防上火是滇苦菜最重要的功效，因为滇苦菜是一种性质，寒凉的夜生蔬菜，它味苦静还能清理身体内的热毒，并能预防多种上火症状，出现在日常生活中，特别适合那些热性体质的人群食用。滇苦菜对人类经常出现的咽喉肿痛和口舌生疮，以及牙龈肿痛等症，还有明显预防和缓解作用。
2、消炎止泻
滇苦菜中含有多种天然药用成分，能消炎杀菌，也能增强人体的抗病毒能力，它对人类肠道中经常出现的大肠杆菌和痢疾杆菌都有明显抑制和消灭作用，人们在出现肠炎腹泻以及痢疾还有腹痛等常见疾病时，及时吃一些滇苦菜就能让病情减轻，能起到特别明显的止泻作用。
3、止血
滇苦菜入药以后还具有特别明显的止血作用，人们不小心出现外伤导致伤处，出血时把滇苦菜捣碎以后直接外敷在伤处就能尽快止血，另外人们出现大便带血和咳血吐血等疾病时，多吃一些滇苦菜也能起到明显止血作用。
滇苦菜虽然味道比较苦，但却是一种能吃的野生蔬菜，因为这种蔬菜中含有丰富维生素和多种矿物质以及大量碳水化合物，能满足人体正常代谢时对营养的需要，而且它无毒也没有明显副作用，人们食用后对身体有多种好处。
大家了解了滇苦菜的功效与作用后，都会有吃滇苦菜的打算，这事大家可以放心大胆的去食用它，因为滇苦菜是一种能保健身体预防疾病的健康蔬菜，它对人类身体没有明显危害存在。
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