猪肝是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的微量元素铁，人们食用以后具有明显补血作用，除此以外它还能明目排毒，但猪肝也是猪身体内重要的排毒器官，它内部会有一些毒素存在，如果清洗不干净，食用以后就会对身体不利。今天小编就专门为大家介绍怎样清洗猪肝最干净。
1、平时清洗猪肝时，应该先把猪肝放到清水下，反复冲洗，它表面的脏东西全部冲洗干净以后，再把它放到盆中，加入足量清水，放入少量白醋，调匀以后浸泡浸泡时间应该在30到40分钟之间。
2、用清水加白醋浸泡过的猪肝，取出以后，还要放到流水下，反复冲洗多次，在洗干净以后，要把猪肝用刀切成薄片，放到盆中，再用流水冲洗，直到猪肝中不会有血水渗出，才能把猪肝中残留的毒素全部去掉。
1、平时有些人想吃猪肝时，没有太长时间用来浸泡，这时可以把猪肝的外表清洗干净，直接切成片状，放到流水下冲洗，洗到没有血水渗出以后再加入适量的白醋，浸泡十分钟左右，取出以后用清水冲洗干净，也能让洗好的猪肝变得特别干净。
2、在清洗猪肝时，除了可以加入适量白醋，放入适量的面粉，也能让猪肝洗的特别干净，再加面粉时，应该把猪肝洗净以后，切成片状，然后在清水中调入适量面粉，这时盆中的面粉水具有很强的吸附性，会爆猪肝中的有毒物质吸附到水中，猪肝用面粉水浸泡五分钟以后取出用清水洗净就可以。
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