巴西坚果大家吃过吗？它也叫巴西栗，是一种原产于巴西境内的坚果食材，它的外形很独特，与鲍鱼很像，于是人们也喜欢把它叫做鲍鱼果。巴西坚果的营养价值特别高，还具有一定的保健功效，那么巴西坚果的功效与作用有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。
1、巴西坚果能健脑
健脑是巴西坚果的重要功效之一，它含有的蛋白质、脂肪与胡萝卜和多种维生素，还有大量的氨基酸和矿物质，这些物质可以为人类的大脑提供充足的营养，可以健脑益智，也能防止大脑衰老。
2、巴西坚果能滋补身体
滋补身体也是巴西坚果的重要功效之一，它含有的大量的天然的油脂，而且这些油脂多以不饱和脂肪酸为主，它们进入人体以后有利于人体内脂溶性纤维素的吸收，能补中益气，也能缓解身体虚弱，对人类病后身体调养也有很大的好处。
3、巴西坚果能提高记忆力
巴西坚果中含有多种微量元素，其保微量元素硒的含量比较高，这种物质进入人体以后可以促进谷胱甘肽的合成，也能提高人类脑细胞的活性，可以提高记忆力，平时中老年人群多食用巴西坚果还能有效降低老年痴呆的发生机率。
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