皮蛋是一种蛋加工食品，也是中国的传统美食之一，它也叫松花蛋或者变蛋，风味独特，营养价值比较高，很多人都喜欢吃。但是皮蛋虽好，有些人是不能食用，不然会对身体不利。那么皮蛋哪些人不能吃呢？平时吃皮蛋的注意事项又有哪些呢?一会我就专门为大家说说这些问题，喜欢吃皮蛋的朋友快来看看吧。
1、儿童不能吃皮蛋
皮蛋虽好，却不适合让儿童食用，因为皮蛋中或者多少都含有一些铅，这种物质进入儿童身体以后，会在儿童的肾、肝以及肺和脑部形成积存，会让骨骼和牙齿中的钙出产流失，对儿童身体发育十分不利。
2、肝肾功能不全者不能吃皮蛋
皮蛋是一种加工后的蛋类食材，它里面含有一些重金属成分，这些物质进入人体以后会对人类的肝肾形成一些不良的影响，会让肝肾功能下降，那些本身就肝肾功能不全的人群，在食用皮蛋以后，会引发一些肝肾类疾病，对身体危害很大。
3、吃皮蛋的注意事项
除了特殊的人群不能吃皮蛋以外，在吃皮蛋时还有很多需要注意的地方，最重的一点就是皮蛋不能与甲鱼以及李子和红糖等食材一起食用，它们是相克的存的，一起食用以后会让人们出中毒腹痛或者呕吐等多种中毒症状，对身体健康不利。
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