木耳菜是一种蔬菜，很多人都没有见过木儿菜的，现在我们就一起来了解一下木儿菜做法，木儿菜怎么做好吃？下面一起来了解一下吧。
1.什么是木儿菜
木儿菜是一种很常见的蔬菜，很多人因为不知道怎么做木儿菜，所以说做出来的木儿菜不好吃，所以说就不会现卖木儿菜闻，其实只要你掌握好了木儿菜的做法，这样你煮出来的木儿菜就特别可口了，也就不会有一种怪怪的顺道了，自然你就会喜欢上木儿菜了。我们在做木儿菜的时候需要加上一些姜丝和胡麻油，这样一起炒出来的木儿菜就特别美味了。
2.炒木儿菜
木儿菜的材料：木耳菜 400克，姜丝适量，其它调味料适量。木儿菜的做法：先把木儿菜清洗干净，再沥干水份，再把姜切成丝备用，先把胡麻油放进锅里烧到五分热，再加入姜丝生炒香了，再把木儿菜倒进去，油温不能太高，要不然木儿菜就容易炒胡了，中火炒木儿菜几分钟就熟了，再把盐加进去，这时候盐特别容易进入味，这时候再把木儿菜炒一小会，就可以出锅了。
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