蒲儿菜是南京很有名的一种菜,现在我们就一起来了解一下蒲儿菜的家常做法吧,蒲儿菜已经有三千年的历史了。
2.蒲儿菜炒鸡蛋
蒲儿菜炒鸡蛋材料:蒲儿菜一把,三个鸡蛋,高汤一点,盐,黄酒。3.蒲儿菜炒鸡蛋的做法
先把蒲儿菜剥成嫩条,然后再洗干净,然后再切断蒲儿菜,把油锅烧开,然后再把鸡蛋液倒进锅里,不断地翻炒,炒熟以后再取出来。然后再把油锅烧开,然再再把蒲儿菜放进锅里,再加上豌豆一起慢慢地翻炒,这时候再把鸡蛋和高汤倒进去,再把一些放盐放进去再兜炒一会儿,然后再把菜全部倒出来出锅就可以了,这道蒲儿菜鸡蛋蛋特别美味可口。[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!