生活中很多人都喜欢吃猕猴桃，但它是一种后熟水果，而且它主要出产在中国的南方地区，为了方便它的运输，当地果农会在它没有完全成熟的时候采摘，这种情况导致很多人在市场上购买到的猕猴桃都是比较硬的，还没有完全熟透，这是必须经过催熟才能食用，可是猕猴桃应该怎么催熟呢？今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家了解猕猴桃的催熟方法有几种。
猕猴桃最简单最常见的催熟方法就是利用高温把它催熟人们在购买，没有完全熟透的猕猴桃，以后可以把它装入的能密封的保鲜袋装，然后把口密封好在放到温度比较高的环境中，利用环境的高温对猕猴桃进行催熟，这样过2~3天以后里面的猕猴桃就能变软取出后就能直接吃。
1、猕猴桃这种水果有多种不同的祛除方法，除了上面介绍的高温除以外，它还可以和已经完全熟透的水果搭配在一起催熟，因为那些水果在存放过程中能释放一定数量的乙烯，而乙烯又能加快猕猴桃的成熟，人们在购买猕猴桃以后，可以把它与自然成熟的苹果与梨等水果放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，再放到温暖环境中，2~3天以后猕猴桃就能熟透。
2、猕猴桃还可以通过破坏表皮的方法来催熟，催熟猕猴桃时，把干净的牙签在猕猴桃的表面扎一些小孔，然后再把它放到干净保鲜袋中密封保存过1~2天，猕猴桃就能快速变软，这是取出猕猴桃就能直接吃，不过这样催熟的猕猴桃在催熟后必须尽快使用，不能保存，不然容易出现腐烂变质。
3、猕猴桃还可以通过药物来催熟，如果想大量催熟猕猴桃，可以在它们表面喷洒适量的药物一些喷施药物以后再用棉被对他们进行保温，24小时以后猕猴桃就能变软，但这样催熟的猕猴桃表面容易有农药残留，会对身体健康产生危害。
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