猕猴桃有着水果之王的称号，它是水果家族中维生素C含量最高的一种水果，它的糖份含量低，适合大多数人群食用，但是市场上出售的猕猴桃多数都不熟，人们购买以后根本不能直接食用。那么猕猴桃不熟应该怎么办呢？它应该怎么催熟呢？下面小编就为大家支几招。
1、猕猴桃表面插牙签
平时购买猕猴桃以后，如果它不熟，可以取几个干净的牙签插在猕猴桃的表面上，它的表面出现伤口以后就会产生乙烯物质，会加快它的成熟，插入牙签以后的猕猴桃在温暖的环境中存放两三天以后就会变软。
2、猕猴桃放在温暖环境中催熟
猕猴桃多在冬天时大量上市，催熟也很困难，但是它在温暖的环境中新陈代谢就会加快，而且变熟也比较快。因此大家购买的猕猴桃不熟时，可以把它放在有暖气的温暖房间中，最好是接近暖气的地方，再用保鲜袋密封保存，这样能让猕猴桃很快变熟。
3、增加乙烯浓度催熟猕猴桃
平时购买的猕猴桃不熟时，可以用增加乙烯浓度的方法去催熟它，具体方法是把新鲜的猕猴桃放在干净的塑料袋中，再把熟好的苹果从中间切开与猕猴桃混装在一起，把口扎紧两三天以后猕猴桃就能变软，取出以后去掉果皮就可以直接食用。
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