香芹大家了解吗？知道它的功效与作用是什么吗？香芹是芹菜的一种，它比普通的芹菜细很多，也小一些，而且有独持的香味。香芹口感脆嫩，营养价值极高，而且有出色的保健功效。接下来我就会带大家看看香芹的功效与作用有哪些。
1、香芹能降血压
香芹是一种可以降血压的绿色蔬菜，它含有一些酸性成分，这些酸性成分是可以降低血压，能让人们过高的血压很快降下来，它对人类的原发性高血压和妊娠期高血压都有出色的治疗效果。
2、香芹能抗癌
抗癌也是香芹的重要功效之一，它含有的木质素和在消化时产生的肠内酯都是重要的抗氧化成分，它可以抑制人体内病毒的活性，能减少癌细胞的生成，平时食用可以减少癌症特别是肠癌和结肠癌的发生。
3、香芹能养血补虚
养血补虚也是香芹的重要功效之一，它含有多种对人体有益的微量元素和维生素，其中微量元素铁的含量比较高，能促进血红细胞再生，可以避免人类贫血的发生，对人类的面色苍白和须发早女都有很好的预防作用。
4、香芹能清热解毒
清热解毒也是香芹的重要功效，平时人们出现肝火过旺或者口舌生疮等多种不良症状时，都可以把香芹榨成蔬菜汁直接饮用，就会起到好的清热解毒作用，能让这些不良症状消失。
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