果蔬百科全说,蔬菜,水果,中药,茶

整个辣椒的腌制方法

编辑:lsp  |  时间:2014-12-25 13:48:03

 辣椒是一种可以开胃和下饭的常见菜品,它的食用方法有很多,炒食和腌制就是人们生活中最常用的食用方法,只是大多数人腌制辣椒时会把它切成块状或者切碎,很少整个腌制。其实整个辣椒腌制也很方便,而且不容易变质适量家里人口多,腌制量大的朋友使用,如果你想腌制整个辣椒,可以先和小编学习一下整个辣椒的腌制方法。

果蔬百科整个辣椒的腌制方法

整个辣椒的腌制方法

整个辣椒腌制时的备料

腌制整个辣椒备料应该准备五千克新鲜辣椒,两千五百克酱油以及五百克盐,另外还要准备二百克白糖和二百克糖,大蒜色拉油各准备两百克,高浓度的白酒则需要准备三百五十克,最后味精花椒大米以及葱和桂皮等调味各适量就可以。

整个辣椒的腌制步骤

1、把购买回的新鲜辣椒用清水冼干净,然后再沥掉水分,去掉多余的柄部,再取一个尖状物质在辣椒的身体各处扎上七到八个不大的小孔,这样在腌制时更容易进味。

2、把锅中放油加热以后放入花椒大料和桂皮以及大葱等调味料炒制出香气,再把准备好的酱油放入到锅中接着烧开,然后自然降温

3、把处理好的辣椒放入在腌咸菜的坛子中,再把制好的调料汁全部倒入到辣椒中,一定要让料汁把辣椒淹没,在腌制的过程中,切忌进入生水,腌好以后把坛子密封起来,过半个月左右的时间,整个辣椒就会全部进味,想吃的时候随时取出来食用就可以了。

[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

相关内容
  • 辣椒辣手怎么办_辣椒辣手最快解决办法
  • 辣椒红油怎么涮掉
  • 辣椒油怎么做_辣椒油的做法和配方
  • 辣椒酱怎么做好吃又香_辣椒酱的腌制方法教程
  • 辣椒油怎么做好吃_辣椒油最简单的做法
  • 嫩姜辣椒怎么腌制好吃
  • 辣椒辣手最有效的解决方法
  • 辣椒辣手最快解决办法 辣椒辣手怎么预防
  • 黄豆辣椒酱如何做 黄豆辣椒酱的家常做法
  • 辣椒酱怎么制作 辣椒酱的做法大全
  • 热门内容
  • 煮鸡蛋怎么好剥皮 熟鸡蛋快速剥皮的方法技巧
  • 羊奶的功效和作用,喝羊奶的好处和坏处
  • 胡桃仁粥的做法
  • 杨梅树皮图片大全
  • 肉桂泡酒的功效与作用及食用方法
  • 枇杷果茶的功效与作用_枇杷果茶怎么做好喝
  • 布鲁诺猕猴桃的功效与作用
  • 茶树菇怎么做好吃 茶树菇的做法
  • 网友都在看
    赞助商链接

    [免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

    © 2012-2020 z.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版

    湘公网安备 43010402000102号

    备案号:浙ICP备09036139号-2