西兰花是一种绿色的蔬菜汁，它是人们以新鲜的西兰花为主要原料，经过压榨加工以后得到健康饮品，它营养丰富口感独特，适合大多数人饮用。西兰花汁能为人体补充丰富营养，并能增强人体的抗病能力，它对维持人体健康有很大好处。下面是对西兰花汁功效的具体介绍，能让大家对喝西兰花汁的好处多一些了解。
1、预防癌症
预防癌症是西兰花汁最重要的功效，因为西兰花本身就是一种能抗癌的绿色蔬菜，它不但含有丰富维生素c还含有大量的微量元素硒和丰富的胡萝卜素，这些营养被人体吸收后都能阻止人体细胞癌变，而且能抑制人体内癌症病毒的活性，它们能阻止人体致癌物质生成，经常饮用防癌效果特别好。
2、增强免疫力
人们多喝一些西兰花汁，还能吸收丰富维生素c这种物质，能加快人体内免疫细胞再生，并能提高人体免疫功能，对增强人体自身免疫力有极大的好处，另外西兰花汁中含有的维生素c也叫抗坏血酸，它被人体吸收以后还能预防坏血病，对维持人体健康有很大的好处。
3、减肥瘦身
西兰花汁是一种低脂肪低热量的绿色饮品，人们喝这种蔬菜汁以后能满足身体正常代谢时对多种营养的需要，但不会让人体吸收过多的脂肪和热量，另外他还有的纤维素和其他活性成分还能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢病能阻止过氧化脂质在人体内堆积，经常饮用能让体重明显减轻，也能维持大便正常，能阻止肠燥便秘和身体肥胖发生。
4、保护心血管
人们多喝一些西兰花汁，还能保护心血管，它不但能净化血液，还能增加血管的韧性与弹性，而且能清理血管壁上堆积的垃圾，你用这种蔬菜汁能让人类心血管功能保持稳定正常，他能阻止血压，血脂升高更能防止动脉硬化和中风血栓发生。
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