花生是生活中特别常见的食材，它含有大量优质蛋白和多种矿物质，以及大量不饱和脂肪酸，平时人们多以食用花生的种仁为主，对花生壳并不重视，其实花生这种食材全身都是宝，它的外壳利用价值也很高，平时可以用它煮水喝，对人类身体有多种好处，下面我就专门对花生壳煮水做一个具体的介绍，让大家能对它煮水的功效与作用有一个全面的了解。
1、花生壳煮水能保护心血管
花生壳中含有大量的膳食纤维，这些物质可提高肠胃的消化能力，也能降胆固醇还能软化血管降低血压，平时大家经常用它煮水喝，能有效保护心血管预防血管老化，也能减少高血压与高血脂等多种常见病的发生。
2、花生壳煮水能抗癌抗病毒
花生壳煮水喝还能抗癌也能抗病毒， 因为花生壳中含有丰富的黄酮类物质，这种物质进入人体以后既能抑制细胞癌变，也能降低病毒活性，预防细胞癌变，平时经常用它煮水喝，不但能预防癌症也能增加皮肤弹性，能起到润肤美容的重要功效。现在花生壳不但能煮水，还能提纯以后加工成保健品供人类食用，那些保健品的抗癌效果比花生壳煮水更加出色。
3、花生壳煮水能抗氧化
氧化反应是加快人体衰老的重要原因，而花生壳中则含有多种天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生，还能抑制自由基生成，加快自由基分解与代谢，能有效降低它们对人体细胞的伤害，因此平时用花生壳煮水可以抗氧化氧化，延缓衰老，而且用花生壳煮水还能泡澡也能洗脸，能消除皮肤暗沉与色斑，也能起到一定的美白作用。
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