黑布林是水果李子的一种，现在市场上出售的黑布林，多是从智利进口来的高档水果，它个头比较大，而且肉质鲜嫩，味道酸甜爽口。不过对黑布林的吃法人们了解的却不全面，很多人只知道它能直接吃，其实黑布帘有多种不同吃法，一会我就把这些吃法写出来分享给大家。
做果酱
1、黑布林除了可以直接吃以外，还可以做成美味的果酱供人们食用，在制作果酱时需要准备新鲜黑布林800克，麦芽糖200克，细砂糖50克，柠檬半个清水适量。
2、把准备好的柠檬洗净以后切成碎末，黑布林洗净以后，去掉果核，再把果肉切成小丁。在不锈钢锅中放入适量清水，加入柠檬和黑布林，用大火烧开以后用中小火熬制，熬到锅中的果肉接近融化以后加入准备好的糖。
3、持续加热等锅中的麦芽糖和白砂糖全部化开，就要不断搅拌，等锅中的果肉变成浓稠的酱状以后关火降温，这时自制的黑布林果酱也就做好了。
做果汁
1、黑布林这种水果用来做果汁也特别好喝，在制作时需要准备，新鲜黑布林，300克柠檬，一个蜂蜜，适量凉白开，250克冰块适量，果汁机一台。
2、取适量食用盐，涂抹在黑布林的表面，用力揉搓，再用清水把它洗干净，然后去掉果核，切成块状，柠檬切开以后，挤出柠檬汁备用。把切好的黑布林果肉放到果汁机中，加入准备好的凉白开，再放入冰块和蜂蜜一起制成果汁取出，过滤以后加入柠檬汁调匀就是美味的黑布林果汁。
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