雪莲果是近几年在市场上十分热销的一种水果，它外表与红薯很像，口感脆嫩甘甜，但是很多人对雪莲果了解不多，不知道这种水果怎么好。其实雪莲果的吃法有很多种，最简单的吃法就是去皮以外直接食用。除此以外还有多种不同的保健吃法，一会我就把它们写出来告诉大家，让大家看看雪莲果怎么吃好。
1、雪莲果可以泡酒以后食用
雪莲果有出色的保健功效，对人类的腰腿痛有良好的缓解作用，平时大家可以把雪莲果去皮以后切成块状加入适量的枸杞一起泡入到白酒中，泡制十五天以后雪莲果就会带有浓浓的酒香，每天取出一小块直接食用，可以让人们的腰腿疼明显减轻。
2、雪莲果能做汤
雪莲果做汤喝也是一种不错的吃法，制作时可以准备五百克排骨，把它洗好以后切成段状，用开水焯烫，取出以后入汤锅加清水加入葱与生姜，一起炖制，炖到排骨六成熟时，就把雪莲果去皮切成块状，直接入锅，炖到排骨熟透，加入适量的食用盐调味，调匀以后雪莲果排骨汤就能取出食用。
3、雪莲果可以炒食
雪莲果不但可以当水果直接食用，还可以炒制以后食用，在炒制时可以把雪莲果去皮切丝，把瘦肉切丝，加料酒和淀粉与蛋清腌制一下，起锅放油以后先把肉丝放入炒到变色，加入葱丝和生抽，再把雪莲放入炒匀，加入食用盐调味，然后起锅装盘即可，这样炒出的雪莲果口感脆嫩，会让肉丝也有一种淡淡的香气。
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