芽苗菜也叫活体蔬菜，是一些可以在家庭中种植的常见菜品，像人们吃的豌豆苗、豆芽以及花生芽等，就都是最常见的芽苗菜。只是很多人对家庭芽苗菜种植只是听说过，并不知道怎么做，今天我特意把家庭芽苗菜种植技巧进行了整理，现在写出来分享给大家，喜欢的朋友可以试着在家中种植一些。
1、家庭芽苗菜种植的工具和选种
在家中种植芽苗菜时需要准备洗菜筐和纸巾以及喷水壶等工具，另外选种也很重要，大家可以人工选择种子，挑选那些个头大而且饱满并且没有虫眼的种子，也可以把种子放在水中，把飘在上面的种子去掉不要，只有那些沉底的质量好的种子。
2、家庭芽苗种子的泡发
家庭芽苗种子选择好以后，需要放在水中浸泡，在浸泡以前应该进行必要的消毒处理，消毒时可以把选好的种子放在五十五度左右的热水中快速的翻动，等水温降下来以后再让种子在水中浸泡十小时左右。
3、家庭芽苗菜的种植
准备好的种子以后，要把准备好纸巾弄湿，然后铺在洗菜筐的底部，再把种子均匀的撒在纸巾上，做好以后在种子上面还要盖一层湿纸巾，然后把洗菜筐放在阴暗通风的地方，也可以在种子上面盖一层不透光的布，然后每天冲水三到四次，一般过一个星期以后芽苗就会长出来，这时及时收取食用就可以了。
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