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草莓蛋糕的原料和做法

编辑:chegan256  |  时间:2014-07-18 16:56:47

 蛋糕是我们最喜爱的甜点之一,浓郁的奶油味,入口即化,甜而不腻。松软的蛋糕入口很有口感,而随着人们对吃的要求日益提高,蛋糕的品种也层出不穷,作为水果蛋糕,长期以来都占据着重要的一席之地。今天要教大家的也是一款水果蛋糕:草莓蛋糕。

果蔬百科草莓蛋糕

草莓蛋糕

草莓蛋糕的做法

草莓蛋糕的原料

鸡蛋,面包,粉,糖,黄油,慕斯陷,奶油,吉利丁

草莓蛋糕的制作步骤

1.首先将鸡蛋打碎,和糖一起搅拌均匀。

2.将鸡蛋和糖搅拌成丝状,粘稠度适中。

3.用筛子筛一下粉后撒入搅拌均匀的鸡蛋和糖,一定要将它们搅拌均匀。

4.将黄油和牛奶按1:3的比例搅拌均匀后放置在一边准备。

5.将它们入炉烘烤,等待大概20分钟即可拿出。

6.准备好慕斯陷,按照个人口味加入蛋糕。

7.将吉利丁切成片状后,往里面加入牛奶,用小火慢慢烤熟,加热到沸腾,然后把牛奶慢慢的倒入打发好的蛋黄里,不停的搅拌。

8.将鲜奶油加入烘烤好的蛋糕,按照个人喜好设置蛋糕的形状。

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