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草菇的功效与作用 草菇的禁忌

编辑:athena  |  时间:2019-07-19 11:54:28

草菇是一种清凉菇,具有非常高的营养价值。草菇的吃法有多种多样,可以炒着,也可以做汤吃,口感鲜美、味道独特。草菇的功效极大,可以清热祛暑、补脾益气。不过,食用草菇的时候,一定要注意草菇的禁忌,以免给身体带来负面影响。

草菇

草菇的功效与作用

1、补脾益气

草菇是一种可以食用的菌种,我国多地都有人工栽培。草菇的气味特殊,具有清新的作用。食用草菇还可以起到补脾益气的功效,脾虚导致身体乏力、食欲不振、恶心呕吐的人最适合吃草菇,可以补脾健脾,可以快速消除脾虚带来的多种不适症状。

2、清热祛暑

草菇性寒,是一种清凉菇,可以起到清热祛暑的功效,特别适合在炎热的夏天服用。食用草菇可以让我们感觉清凉,有消暑的功效,最好将草菇煮成汤喝,不仅能可以消暑,还能够解渴。同时,草菇还可以缓解上火、风热感冒等病症。

草菇

3、补血

草菇的营养成分非常丰富,其中还含有大量的铁元素,铁元素被人体摄取之后,可以快速合成血红蛋白,对人体的造血功能有促进作用。经常头昏眼花的人,可以吃草菇来缓解这些症状。备孕的时候可以吃草菇来补血,可以预防缺铁性贫血,有利于胎儿发育。

草菇的禁忌

食用草菇的时候,一定要先将草菇煮透才能吃,因为生的草菇具有一定的毒性,只有经过高温烹饪才能将其中的毒性分解掉。如果吃了没有煮透的草菇,可能会导致呕吐腹泻的症状。草菇性寒,哮喘患者切忌服用草菇,以免加重哮喘的病情。

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