草菇大多数人都吃过，但是你们对草菇真的了解吗？知道这种食用菌的种类有哪些吗？为了让大家能对草菇多一些了解，今天我就把草菇的种类和图片整理出来，介绍给你们。
1、大型种草菇
大型种草菇是草菇的一种重要种类，它的个体比较大，包被厚而且有韧性，在生长时不易开伞，这种草菇多为圆菇，适合制成干菇或者用于罐头的生产，也可以鲜食。大型种草菇多在播种以后的十天左右出菇，子实体发育完成需要一周的时间，长成后的子食体为灰色。
2、中型种草菇
中型种草菇的个大头中等，它的包被厚薄适中，多会在播种以后的五到十天之间出茹，长成以后外表为淡灰色，具有超强的抗逆性，人工养殖时产量也比较高，中型种草菇可以加工成罐头，也能直接鲜食，只是它的味道比较清淡。
3、小型种草菇
小型种草菇是草菇中个头最小的一个品种，这种草菇的包被特别薄，而且容易开伞，生长期也短，在播种期以后五六天就能出菇，子实体发育完成只需要五六天的时间。小型种草菇的产量也比较高，而且对环境的适应能力也很强，比较耐寒。这个小型种草菇的个头较小，不适合制成干品，只适合人们鲜食。
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