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白菜蘑菇馅饺子的做法

编辑:chegan256  |  时间:2015-05-11 11:42:28

 我们大家平时应该很常吃白菜猪肉馅的饺子,但是因为猪肉作为荤菜,有时候多吃了可能会腻得慌,现在到了炎热的夏季,饮食那些大家都喜欢吃清淡一些的。所以白菜蘑菇馅的饺子可能将会是你家庭食用的不错的选择。从营养价值来看,蘑菇的营养功效丝毫不逊色于猪肉,甚至比起猪肉来说,蘑菇可以带给我们的营养和好处多的多。所以我们花点时间来学学怎么去制作白菜蘑菇馅的饺子吧。

果蔬百科白菜蘑菇馅饺子

白菜蘑菇馅饺子的做法

1、首先将新鲜购买的白菜用清水冲洗干净后用刀剁碎,然后用手将水沥干。将新鲜买来的蘑菇用温水浸泡,为了让蘑菇充分变软,可以多浸泡几次,同时用手轻轻搓洗,将蘑菇表面的泥沙一起清洗掉,再把蘑菇的根和蒂一起去除,确保留下蘑菇最嫩的那部分,然后用刀剁碎。

2、因为白菜蘑菇馅是素馅,所以为了调和味道,需要同时加入多一些的调料,比如说精盐香油等,将这些调料根据个人的口味进行适量的放置,然后搅拌均匀,搅拌的时候,要往一个方向搅拌,然后就可以将这些调料和白菜、蘑菇充分混合,放在碗里面准备包饺子啦。

3、然后就可以拿出饺子皮,开始包饺子啦。可以一家人一起动手包饺子哦,其乐融融的气氛,包着好吃的白菜蘑菇馅的饺子,真是家庭生活的乐趣所在呀。包饺子的时候,为了美观考虑,还可以包成各种形状的,为吃饺子增添一些乐趣哦,心动不如行动,行动不如马上。

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