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荸荠去皮后怎么保存 荸荠保存窍门

编辑:wangxue  |  时间:2017-12-06 10:26:10

荸荠既是一种水果也是一种蔬菜,它口感脆嫩,营养丰富,生活中很多人都喜欢吃,但是有些人怕回家去皮麻烦,就会在购买时让商贩把荸荠的外皮去掉,但是这样回家如果不能及时食用,保存就成了大问题。去皮以后的荸荠应该怎么保存呢?下面就分享几个小窍门,告诉大家去皮以后的荸荠应该怎么保存。

荸荠去皮后怎么保存 荸荠保存窍门

保存窍门

1、密封保存

荸荠去皮以后一定要密封保存,最好能把它放在保鲜盒中,把保鲜盒密封好以后,存入冰箱的冷藏室中,这样能保证里面的荸荠在4到5天之内不变质。

2、清水浸泡

去皮以后的荸荠不能与空气中的氧气接触,不然会让他的表面泛黄,失去它原有的资本,这是最好的保存方法,就是把它放在清水中浸泡,然后再把它放到阴凉的环境中,能让他保证1到2天不变质。

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3、冰箱冷藏

荸荠去皮以后还可以放在冰箱中冷藏,再冷藏以前可以在保鲜盒中放清水,然后再把去皮以后的荸荠放在保鲜盒中,让水完全把它浸没,然后把保鲜盒密封好,存入冰箱,到第四天时,把保鲜盒取出,重新换入干净的清水,这样能让它保存一个礼拜不变质。

常见吃法

去皮以后的荸荠很容易发生变质也不易保存,最好的方法就是把它尽快食用,大家可以把它雪一起加入冰糖和清水煮制,制成生活中常见的荸荠雪梨汤来食用,做好以后的荸荠雪梨汤味道甘甜,能滋阴润肺,也能清除肺热缓解咳嗽对人类身体有多种好处。

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