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菠菜汤的做法教程

编辑:lsp  |  时间:2014-03-23 11:40:35

 菠菜是人们餐桌上的常见菜品,这种蔬菜的吃法很多,炒菜、凉拌和做汤都可以。其中用菠菜做汤是最利于菠菜营养吸收的一种食用方法,下面是菠菜汤的做法教程,大家看后可以试着做一下。

果蔬百科菠菜汤的做法教程

菠菜汤的做法教程

制作菠菜汤的材料

制作菠菜汤时需要准备五百克菠菜 、六十克干香菇和一千五百毫升的排骨汤,然后再准备少量的食用油和鸡精就可以。

菠菜汤的做法

1、把菠菜去掉黄叶和根部,然后放入清水中浸泡,浸泡时间以二十分钟为宜,然后取出控干水份备用。

2、把准备好的香菇用温水进么泡发,因为香菇泡发需要的时间较长,最好能提前进行处理一下。

3、把准备好的排骨汤放入锅中,然后把泡发的香菇加入进行去,用大火烧开。

4、锅中的汤烧开后要转小火,然后煮三十分钟左右。

5、在煮汤的过程中,把洗好的菠菜放入水中焯烫一下,然后捞出。

6、在炒锅中放入少量的食用油,把焯好的菠菜进么瀑炒一下,然后再加处煮好的汤汁和鸡精一起都煮。

7、大约过三分钟左右就可以关火了。出锅之后可以加入少量的香油进么提味,美味诱人的菠菜汤就制作完成了。

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