冬瓜粥是一种口感清淡营养丰富的常见养生粥，它是以蔬菜冬瓜为主要原料，加入大米等多种食材一起煮制而成的，适合大多数人群食用，能调理脾胃也能缓解体虚，冬瓜粥的功效与作用还有很多，接下来我会带大家一起去了解。
1、清热泻火
冬瓜粥中使用的冬瓜和大米都是性质微寒的食材，用它们一起组成的冬瓜粥则能清理身体内的热毒，能预防上火症状出现，而且他也能清心泻火，清热除烦，能防止热毒在人类血液中淤积，可阻止多种热病出现。
2、滋养身体
滋养身体，为人体补充丰富营养也是冬瓜粥的重要功效，因为冬瓜粥能为人体补充丰富维生素，还能让人体吸收一些微量元素钾，钙铁锌，以及硫胺素和核黄素等对身体有益的营养，这些物质不但能维持人体代谢，还能提高肝肾功能，并能防止血压血脂升高。
3、预防癌症
癌症是现在生活中高发的恶性疾病，它严重危害人类身体健康，还会让人因此而失去生命，而在日常生活中多喝一些冬瓜粥，能吸出十几种氨基酸和丰富微量元素，吸这些物质能增强人体自身免疫功能，并能防止人体细胞癌变，它们能提高人体抗癌能力预防癌症发生。
4、保护眼睛
冬瓜粥除了还有大量碳水化合物和微量元素外，它还含有一些胡萝卜素和维生素c这些物质能直接作用于人类的眼睛和营养视神经，并能促进视网膜发育，能增强人类眼睛的视物功能，经常喝冬瓜粥还能防止视力下降缓解眼疲劳，更能防止多种眼科疾病发生。
通过上面对冬瓜粥功效与作用的介绍，大家能知道冬瓜粥是一种对人类身体有诸多好处的养生粥，它能提高人类身体素质也能防病抗病，在以后的生活中可以适量多喝一些，对维持自己身体健康有明显的好处。
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